文|李振兴

机器制面因何自称“手擀”？

针对央视曝光克明食物机制面是“手擀”面一事，克明食物5月25昼夜深仓促发布声明，示意长远反省，并书记全面罢手分娩、销售带有“手擀”相干表述的居品，启动包装和宣传物料整改，开荒专项小组进行全面审查。

此前，多家媒体先后报说念了克明食物“手擀”竟是注册商标一事，但克明食物“鸵鸟式”公关鲜有复兴。2026年5月24日，央视《法治在线》报说念此事之后，克明食物不成再千里默下去了。

其实，肖似问题在国表里企业中皆存在，被媒体报说念多年，有的企业积极复兴并改正，获取花费者，但克明食物的发扬确凿令东说念主失望。

口碑垮塌

克明食物然则挂面第一股，也曾的“挂面大王”，跟着“手擀”商标事件的发酵，口碑冉冉垮塌。

央视报说念称，花费者在阛阓货架上世俗见到的克明食物“手擀大宽挂面”，包装上硕大的“手擀”二字相助擀面杖图案，以及“就像儿时姆妈作念的手擀面”的温雅告白语，履行上仅仅一场用心想象的翰墨游戏。

经央视造访阐述，所谓“手擀”并非传统工艺形容，而是克明食物于2020年2月20日恳求注册的商标，居品实为机器活水线分娩。

值得提神的是，早在2025年10月24日，国度学问产权局就已“依权益宣告”该商标无效，认定其违背《商标法》第十条“防止使用带有骗取性标志”的章程。关联词，陈克明食物在商标被宣告无效后依然在线下渠说念销售相干居品，千里默长达七个月之久。

直至央视曝光后，克明食物方面声明称，其在居品称号及宣传抒发上存在不严谨之处。这更像是一种避实就虚的话术规避，花费者感受到的赫然不是所谓的“不严谨”，而是一场长达数年的荒芜为之的误导。

值得提神的是，在央视报说念前，就有花费者投诉陈克明“手工面”存在问题。2026年4月，红星老本局报说念陈克明“手擀”仅为商标，TM象征无任何法律服从。中新经纬、中华网等媒体，以及食代不雅察等自媒体也提神到“手擀”商标被注册和使用的问题，并对包装情况进行了报说念。克明食物方面却仍不着疼热。

在事件曝光后，有网友发现克明食物线上店铺还有一款标注“古法工序”“手工制作”的“手延面”，客服相通承认其为机器分娩。

值得提神的是，在“手擀”被刊出之后，克明食物还在不断迎风注册肖似商标。中新经纬报说念，2026年3月，陈克明又恳求了“手延”商标，情状为“恭候骨子审查”。一条商标注册失败后坐窝换词再恳求的逻辑链条呼之欲出，商标套路并未确切罢手。

上下立判

肖似克明食物“手擀”商标事件并非孤例。这是多年来传统食物企业一个常用的作念法，包括东鹏饮料的“0糖”、“千禾0”酱油、“壹号土猪”、“白象多半袋”、“手打挂面”、“山里来的土”鸡蛋等多量品牌招揽肖似手法，将本应形容居品工艺、要素或品性的词汇聚册为商标，再专揽包装想象上的视觉指点，让花费者在“看到即信以为真”的花费风俗中多付溢价。

其中一些企业面抵花费者的质疑，发扬积极，主动与花费者相通。今麦郎相通因“手打”商标堕入公论危险。对此，今麦郎集团独创东说念主、董事长范现国在4月1日发布视频，主动书记从4月2日凌晨起立即罢手分娩扫数带有“手打”商主义居品。

根据公开信息，今麦郎随后主动恳求刊出名下全部“手打”系列商标，包括中枢的第1773556号“手打”商标及“手打先生”“手打师父”等磋商10件关联商标，并于4月20日获国度学问产权局公告刊出。通盘经由中，今麦郎莫得各类辩解，莫得玩“翰墨里藏繁体记号”的翰墨游戏，而是遴选了坚决止损。

两者神色，上下立判。

陈克明食物的说念歉晚了七个月，不是在商标被宣告无效今日，不是在花费者开动怀疑的技艺，而是在央视公开曝光之后才不得不表态。

更无语的是，央视曝光后陈克明官方旗舰店客服还一度辩解称：注册该商标是为了保护特点居品，6686·体育世界杯(中国)官方网站不存在专揽商标称号骗取，绝无误导花费者的情形，以致宣称该居品分娩工艺中保留了部离婚工规律。

在法律界东说念主士看来，商标恳求东说念主确凿享有正当注册的权利；但从花费体验层面来看，企业专揽“手擀”“手打”这类形容性词汇，通过大字超过使用、配以擀面杖等视觉图案、搭配温雅告白语，依然远远超出了商标“识别开端”的基本功能，进入了交易宣传以致不正派竞争的灰色地带。

在中国食物产业分析师朱丹蓬看来，这种作念法，在信息透明度不断汲引确当下，正被越来越多的花费者所看穿。当花费者发现“手擀面”是机器作念的、“三分钟古迹”仅仅商标名，品牌方多年积攒的信任会在一会儿分解。关于克明食物这么的国民品牌而言，这种信任危险很可能比任何财务吃亏皆更为致命。

走下坡路

商标事件的曝光，不仅让陈克明40年积攒的品牌声誉蒙尘，更从一个侧面揭示出这家“挂面大王”连年来所濒临的深层规划窘境。

2023至2025年，克明食物的事迹发扬阻遏乐不雅。

2022年，克明食物营收达到峰值60.58亿元之后，2023年降至51.84亿元，2024年进一步下滑至45.67亿元。2025年，营业收入为43.28亿元，同比再降5.22%；归母净利润为9227.84万元，同比大幅着落36.77%；扣非归母净利润为7740.97万元，同比着落44.02%。

值得一提的是，2024年，克明食物归母净利润获胜扭亏为盈，但这份改善更多源于前期基数偏低和成本端的诊治，而非规划结构的根人道好转。

就具体业务来看，占营收54.59%的面条主业2025年收入23.63亿元，同比下滑7.7%，是营收下滑的主要牵涉项。

从销量看，2023年至2025年，陈克明品牌面条销量从49.48万吨降至42.29万吨；2025年面条库存8527.52吨，同比增多87.82%。

进入2026年第一季度，时局依然阻遏乐不雅。克明食物罢了营业收入11.78亿元，同比增长5.1%；但归母净利润仅为3393.93万元，同比暴减60.44%；扣非归母净利润3067.44万元，同比下滑60.97%。

增收不增利的发扬背后，是克明食物所谓高端化转型形成的成本压力抓续加码。2026年一季度，陈克明销售用度同比猛增43.06%至9088万元，而同时营收增速仅5.1%，干预产出比的错配仍未得到灵验改善。净利率已跌至0.65%，毛利率同比着落5.74个百分点，企业的盈利韧性正受到严峻考核。

处罚需严

这种商标问题不啻于国内市场，在西洋市场，相通有肖似“心计商标”出现。一朝被发现和证实，企业将濒临极为严厉的法律恶果。

2018年，通用磨坊的Nature Valley 格兰诺拉麦片，超过使用“100% Natural”的口号。但孤苦第三方检测败露，Nature Valley燕麦能量棒中含有百万分之0.45单元的草甘膦。

通用磨坊方面示意：“居品是安全的，毫无疑问达到监管安全水平。好意思国环保署依然探求过这一问题，咱们也罢职此前制定的法例，汲引小麦和燕麦作物的农民也罢职该章程。”

但最终通用磨坊如故从居品包装上移除了“100%Natural”字样。

百事旗下“Naked Juice”品牌也被指控夸大健康益处，误导防御健康的花费者。在“Naked Juice”案中，百事最终甘愿支付900万好意思元（约合东说念主民币6500万元）妥协金。

鸠合利华旗下护肤品牌Dermalogica因在居品上使用“好意思国制造”象征，但履行含有多量异邦原料要素，涉嫌失实宣传而被拿起集体诉讼。

在好意思国，意大利面品牌Barilla在包装上标注“意大利第一面食物牌”，并配以意大利国旗心思等视觉元素，导致多量花费者以为居品产自意大利。关联词事实是，这些居品是在好意思国爱荷华州和纽约州分娩的。

2024年5月，加州联邦法官认定花费者在购买时确乎依赖了“意大利产”这一表述，若是知说念真相就不会购买，况且原告提交了笔据解说Barilla明确表示“意大利关联”抵花费者的购买方案具有骨子性影响。

发达市场在责罚此类问题时形成了集体诉讼轨制，使受害花费者概况以较低成本形成维权协力。商标法、告白法和花费者保护法形成多维度监管汇集，企业在职何单一起径上“合规”皆无法免责。

关于传统食物企业而言，与其在商标翰墨游戏中寻找“捷径”，不如记忆诚信规划的本源，用真实的居品品性获取花费者的信任6686·体育世界杯(中国)官方网站，用竭诚的相通换取市场的恒久陈说。（信息开端：法治在线）